早上吃一个苹果，中午来一小盒樱桃，晚上啃半个西瓜，很多人把水果当饭吃，有人是因为食欲不佳，也有人是为了减肥。然而，水果虽然营养丰富，但过量食用或用来代替正餐，对身体无益，甚至会损害健康。

　　1. 导致营养不良

　　新鲜水果的含水量一般为70%-90%，碳水化合物含量为5%-30%，同时含有一定量的维生素C以及钙、钾、镁等矿物质和膳食纤维。另外，大部分水果还含有机酸和生物活性物质，如单宁和多酚类化合物。适量吃水果可降低心血管疾病、成年人肥胖与超重及消化道疾病的发生风险。但因大部分水果对人体必需的蛋白质、脂肪含量较少，如果长期用来代替正餐，会造成营养不良，甚至导致贫血等疾病。

　　2. 损害胃肠

　　炎热的夏天，冰镇西瓜成为很多人的晚餐。然而，西瓜本身就属于生冷食品，如果空腹吃太多冰镇水果，很容易让胃肠道等消化器官突然受到刺激，出现收缩、痉挛，引起胃痛。长此以往，易患上胃肠疾病。

　　3. 能量摄入超标

　　适量吃水果，有助降低肥胖发生风险，但过量或直接拿水果但饭吃可能导致能量超标。比如，1公斤瓜瓤中的糖分达80克，相当于吃一碗米饭的碳水化合物。如果那香蕉、榴莲、荔枝、牛油果等高能量水果当饭吃，则能量摄入更多。

　　虽然不能把水果当饭吃，但天天吃适量水果对健康非常有利。建议健康成人一天可吃两三种水果，每天轮换着吃，并根据其重量自由搭配。应尽量选择当季的新鲜水果，时间可根据具体情况调整。如果早餐质量不高，可在早餐加些水果;如果想控制体重，可在餐前吃，以减少进食总量;如果胃肠不好，在饭后少量食用;若在两餐之间吃，即可当零食，又能补充水分和营养，对健康大有益处。糖尿病病人不宜在餐后吃水果，以免血糖升高太快，可在两餐之间适量吃些低糖水果。